Assortiment
Lekker mals en zacht
Sukadelap wordt gesneden van de schouder. Er loopt een peesje door het vlees. Daaraan ontleent de sukadelap zijn naam en zijn typische smaak en structuur. Het peesje lijkt na bereiding op sukade en bepaalt mede de smaak en malsheid van het vlees.
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
• Geen E-nummers
• Glutenvrij
• Sous-vide gegaard
Draadjesvlees
Heerlijk mals met weinig vet
Ons draadjesvlees komt van een vergeten stukje rundvlees: het liesstuk. Het wordt ook wel ezelstuk genoemd. Het is een driehoekig stuk rundvlees dat onder de lende zit. Een heerlijk stukje mager draadjesvlees met weinig vet.
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
• Geen E-nummers
• Glutenvrij
• Sous-vide gegaard
Hachee
Zacht en vol van smaak
Traditioneel stoofvlees van blokjes doorregen runderlapjes in een lekkere dikke jus. Het vlees is heerlijk zacht en vol van smaak.
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
• Geen E-nummers
• Glutenvrij
• Sous-vide gegaard
Boeuf Bourguignon
Heerlijk en rijkgevuld
Heerlijk stoofgerecht dat z’n oorsprong vindt in de Franse Bourgogne. Rijk gevuld met heerlijk mals rundvlees en diverse natuurljke ingrediënten.
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
• Geen E-nummers
• Glutenvrij
• Sous-vide gegaard
Boeuf Stroganoff
Heerlijk mals
Lekker vleesgerecht uit de Russische keuken. Gevuld met heerlijk mals rundvlees en diverse natuurlijke ingrediënten in een licht pittige saus, de Stroganoffsaus.
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
• Geen E-nummers
• Glutenvrij
• Sous-vide gegaard
Goulash in jachtsaus
Heerlijk en rijkgevuld
Lekkere stoofpot uit de Hongaarse keuken. Met heerlijk mals rundvlees en rijk gevuld met diverse natuurlijke ingrediënten in een overheerlijke jachtsaus.
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
• Geen E-nummers
• Glutenvrij
• Sous-vide gegaard
Rundvlees in rode wijnsaus
Heerlijk mals
Heerlijk mals rundvleesgerecht van blokjes doorregen runderlapjes met diverse natuurlijke ingrediënten in een lekkere rode wijnsaus.
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
• Geen E-nummers
• Glutenvrij
• Sous-vide gegaard